首尔新罗酒店罗宴餐厅 获评为“米其林三星餐厅”_科技

  近几天,原型《2017米其林指导的首尔篇》在首尔新罗酒店主参加宴会厅正式声称。而首尔新罗酒店的高档次移交韩式餐厅——罗宴(La Yeon),被评为米其林三星级餐厅,也相当了不平常的一家取得米其林三星的酒店餐厅。

  2017是米其林秒指导的首尔日本北越竹、中国1971香港、中国1971澳门、新加坡、上海在中国1971,亚洲指导的第五版。经过食物、服务性的气质、严厉选择的就餐典礼、食品和随意放下配置,参加宴会末后到了低潮。,百里挑一被公认为百里挑一最好的移交餐厅。。

  参加宴会餐厅开在2013年8月,吵闹移交公式和百里挑一长H的烹调移交,烹调技术、减轻菜肴和紧握推论的等环节的开展,同时也提升家用开支法庭和饮食开化。。百里挑一条款菜馆的餐具和陶器餐具 Ki-Hwan 和Lee Ki Jo产生效果,从餐具到表的全部细部,它显示了深切的百里挑一开化。。

  在食品的主食选择上,罗宴一向严厉选择本地的居民优质的使适用食品马。,和食品紧握、由追究与开发参谋和美味美肴法官合并的的餐饮专家组。,亲自访问100多家本地的居民食品供应国举行办事处。高气质的本地的定量包孕:红眼鱼贝、鳕、教派的竹笋、松子、山野菜和朝鲜牛等。

  餐厅的酒单也很棒。。从各种各样的随意放下到百里挑一移交酒,每一专业的somerwaist会为客商做每一清楚的的竞赛,优质随意放下的姣姣者定量与无疵可寻合并的,当病人雇用一种诱导的的吃晚饭体会时。

  与此同时,这家菜馆特意经纪北越竹的厨师野战军。、香港、纽约等地著名餐厅,并将海内餐厅的优良阅历引入到罗宴餐厅在船中部。而此次罗宴获选米其林三星级餐厅,这也一家留存集中和服务性的的餐厅。,在百里挑一移交的烹调方式和陆续的酒店不竭追究。

  有25年越过百里挑一烹调阅历。,晋城餐厅的掌管说:罗宴投产至今已有三年的历史。,竭力行进最好的百里挑一食品和一杯或一份酒的阅历。保证米其林指导的,这是我们家重要的的名誉。。由首尔米其林指导的声称的需要。,我们家贫穷是人全世界,有机会竞争更多的公司客商。”

责编:陶文冬

 

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