日本美食“文字烧”制作大解密! - 日本美食

文字烧、大阪烧、广岛烧,你能说神志清醒的吗?

日本有文字烧、大阪烧、广岛烧,三你神志清醒的吗?这次虽要引见文字烧一连串行动,但率先要谈的是三种烧的分别。!

1.文字烧

率先是「文字烧」。文字烧,日文是「もんじゃ焼き」可追踪的做钓竿等用的硬竹,它是蔬菜、肉、海产食品,等。,基础您的相似的,增加稀面糊,放在铁皮上煎。广岛和大阪最大的分别是,烧坏,文字烧是立体的,与同样一个人坚固感否则两型。还是失去嗅迹很美丽,但里面和里面厚厚的皮脆的口感肩并肩的很。连同,文字烧可以本人引起,连同用小铲子吃都是文字烧的特点。

2。大阪烧

文字烧

大阪烧,日文是「お好み焼き」,是低筋白面、蛋、油煎面花、水、柴鱼汤、在碗里混合了朝鲜的根本的和蔬菜,而且把食物放在盘子上。通常一个人块状物状,比起文字烧,一个人小的厚度。大阪将烧酱和鱼、海藻类和沙拉酱。软腭少量地像新式玛芬。。

三.广岛烧

文字烧

 

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